二号站安卓手机版_能量胶到底是什么胶!?

01

“能量胶不就是能量胶嘛,还能是什么胶?”

能量胶作为马拉松、日常LSD必需,相信只要跑过的人都知道。

我开始跑步时,补给一般只是一瓶运动饮料,对于能量胶、盐丸、补给的概念为0。跑了2两年也不知道能量胶是什么。

跑步2年后,我第一次跑马,也第一次在赛道上接触到能量胶。同伴提醒我要实时补充能量胶,拿给我吃。没吃过的我,至今记得第一感觉。

第一次吃的能量胶是康比特的。具体是蜜橘味还是柠檬味忘记了,只记得吃的第一感觉就是甜、粘。也太甜了吧,而且黏黏糊糊的好难吃。当时也不知道要连水一起吃,结果干吃到一半,我就难以下咽,丢掉就跑走了。

 

那次之后,能量胶给我留下了很差的印象。一直想不明白这么难吃,大家怎么都吃啊。

所以后来的很长一段时间,我跑步都不吃能量胶,要补给就吃香蕉和运动饮料。因为最多是半马,所以也并没有觉得不妥。

但是后来才知道,比起能量胶的快慢补充,香蕉和运动饮料效果相对较差。

02

我对能量胶的改观,是在2018年的青岛马拉松,我的第一场全马。说来惭愧,跑步4年后,我才开始我的第一场全马,才吃能量胶。

 全马之前,朋友们纷纷支招,能量胶、盐丸一定要带好,跑的过程中一定要及时补给。我记住了。

那次参赛包里正好有一个康比特能量胶和两个盐丸。记住了跑友说的带好能量胶和盐丸,带着参赛包里送的我就上赛道了。心里还盘算着,这个能量胶一定要到快顶不住的时候吃,“好钢用在刀刃上,好能量胶要用在力竭时”。

因为是第一次跑马,所以每一个场景都很清楚。

康比特能量胶和盐丸是一直顶到30公里吃的,前边都是只喝水和运动饮料。因为我一直觉得只要过了30公里,终点就不远了。

不得不说,我第一次体验到了能量胶的“给力”。到30公里处,身体能量已经消耗的差不多了,能量胶的高糖补充能量,身体一下觉得来劲了。当然也不排除心理作用,因为在前边我一直惦记着能量胶,想吃,但是又一直告诉自己一定要在最需要的时候吃。

事实证明我果然是全马新手,一场全马,一个能量胶怎么够!?能量胶顶到37公里处,我真的没劲了,速度掉的厉害。得亏碰见赛道上的私人补给能量胶,我简直遇见了自己的救命恩人。依然是康比特,一口干掉,一直支撑我跑完全程。

现在回想起当时的经历,能安全完赛已经非常不容易。不过值得庆幸的是,我知道了能量胶到底是什么叫胶,那当然是跑马必备胶啊!

除了这个,还有更重要的是,我终于明白,跑步很简单,但是要跑得好、跑得专业不简单。跑步也不仅仅要日常训练,跑步相关的补给同样至关重要。

后来的跑步,我也了解了更多有关跑步补给的知识。也明白了,首马吃完康比特能量胶立马有劲,绝大部分是心理作用,因为能量胶更在于能量的持久。所以,一定要提前吃能量胶,不能等到身体需要才吃。

03

因为知道了能量胶是跑步必备,也开始关注市面上的各式能量胶,对比口味、价格、成分,寻找适合自己的能量胶,在各大节庆日囤货。

我最近统计了下,屯的最多的是康比特能量胶。其他还有跑能、百淬、GU和SIS。

购入跑能,是冲着价格去的,所有能量胶中,我买的玫瑰蜂蜜味是最便宜的。长条包装,撕开不是很容易,跑步运动着更难开。我都用牙齿使劲咬开。将对于其他包装的小口设计,跑能不太容易下口。另外胶比较稀,有效成分较少,就导致能量胶的时效性较短。而且我个人不是很喜欢玫瑰蜂蜜味。我觉得能量胶本身就是比较粘腻的,水果清新的口味更适合。

因为第一次用百淬能量胶,正好作为广马的补给胶。一路上带了四个,比较容易撕开,但是这是我吃过最粘稠的能量胶,得多喝水,导致我一路上有点胀气。从此百淬成路人。而且也给我提了个醒,以后没吃过的能量胶一定要提前试试再带上赛道,以防身体不适。

我一直觉得GU和SIS一样,很贵,所以我自己没有买过GU,赛事赠送吃过。GU一般,没有什么大缺点。但是有些过分甜腻,还有当我看到它的成分中含有咖啡因,我就放弃了GU。因为相对于康比特中添加的牛磺酸,长期使用咖啡因不利于身体健康。虽然食用量也没有那么大,我还是选择了本身就是人体条件性必需氨基酸的牛磺酸。

SIS各方面都不错,就是有点贵。而且说是可以不喝水,但是不喝水有点过分甜了,还是和水一起吃比较好。

康比特囤货最多,是因为相对于以上能量胶价格合适,容易开启。而且各个有益成分相得益彰:快速、持久补充能量,维持电解质平衡,缓解疲劳,保持兴奋。

糖类丰富,包括低聚麦芽糖、麦芽糊精、果葡糖浆、结晶果糖、葡萄糖,不添加白砂糖,在补充能量的同时不提高血糖。果糖快速补充能量,麦芽糖延长供能时间。

还有可以抗疲劳的牛磺酸和人参提取物,天然提取物更有益于身体。

同时还添加了食用盐和氯化钾,提供Na 、K ,调节电解质平衡。这也提醒我首马时能量胶和盐丸一起吃是错的。盐丸可以有效降低电解质失衡,而能量胶中也含有Na 、K 维持人体电解质,所以二者要分开吃。

康比特能量胶口味没有GU多,更多的是蜜橘味和柠檬味,而这的主要原因是,康比特能量胶口味是由于添加了果汁成分。蜜橘和柠檬也更加的清爽。

综合下来,康比特能量胶已经成为我跑步必备、日程LSD必备。40g的容量不多不少,放在腰包里也不占地。跑步过程中,切口设计更容易撕开使用。

因为康比特囤货较多,上半年一直在家,家里抽屉里也就放了一些。我没怎么吃,老爸吃的不少。老爸的工作是跟铁相关的,重量大,也比较容易消耗能量,半晌的时候他会吃一个能量胶,这样就可以一直到午饭。

 所以,能量胶到底是什么胶?是补充能量必备胶!

 

参考文献:

王军, 王忠合, 宋凤艳,等. 糖基化反应对鸡蛋清蛋白与低聚麦芽糖交联物活性和功能性的影响[J]. 现代食品科技,2014(10):24-29.

刘文慧, 王颉, 王静,等. 麦芽糊精在食品工业中的应用现状[J]. 中国食品添加剂, 2007(02):161-164.

杨海军. 果葡糖浆的特性及应用[J]. 食品科学, 2002(02):137-139.

杨会敏. 结晶果糖的应用研究[D]. 齐鲁工业大学, 2012.

白小琼, 孔德义. 牛磺酸研究进展[J]. 中国食物与营养, 2011(05):80-82.

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